Es ist so weit, und wir haben wieder das monatliche Kochen angefangen. Diesmal ging es um die indonesische Küche.
Ich habe eine indonesische Freundin. Sie hat mir vieles über ihre Küche erzählt, deshalb habe ich Interesse bekommen, etwas indonesisches zuzubereiten.
月に一度の料理グループが再開されました。今回はインドネシア料理です。
友達にインドネシア出身の女性がいて、彼女がいろんなインドネシア料理について教えてくれたので、今回作ってみようと思いました。
Finalmente ho ricomminciato a cucinare mensilmente con un gruppo. Questa volta si tratta della cucina indonesiana.
Ho una amica indonesiana e mi aveva raccontato della sua cucina e ho avuto interesse per preparare piatti indonesiani.

Peyek Udang
frittierter Teig mit Shrimps / エビ入り揚げせんべい / paste fritte con gamberini

 

Bami Goreng
scharf gebratene Nudeln / インドネシア風焼きそば / pasta indonesiana

 

Tempeh
frittierte Sojabonnen-Schimmelblock / テンペイのフライ / fritto di soia alla muffa

 

Sambal Pecel
eine scharfe Erdnusssoße / ピリ辛のピーナツソース / salsa di arachide e peperoncino

 

 

Soto Ayam
Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse / 鶏と野菜と卵のスープ / Minestra di pollo e verdura