Bei einer meiner Kochgruppen gibt es eine Ritual, dass jeder einen Geschenk zum Kochen im Dezember mitbringt, und ich bereite Gerichte vor, die einfach zuzubereiten sind, damit wir uns länger unterhalten können.
一つの料理グループの12月の料理会には、毎年のようにプレゼントを持ち寄り、みんなでゆっくりと話ができるように簡単な料理を準備します。
È un rituale che i membri di un gruppo con cui cucino ogni mese portano qualcosa per il regalo quando ci vediamo in dicembre. E io preparo i piatti semplici per aver tempo per chiacchiare.

 

Es ist Kim Chi, den ich an zwei Volkshochschulen zubereitet und 10 Tage fermentiert habe.
２か所の市民大学で作って１０日間発酵させたキムチ。
È Kim Chi che ho preparato a due scuole e che ho lasciato fermentare per 10 giorni.

 

 

Es ist gekaufter Seetangsalat. Viele Restaurants, auch renommierte Restaurants, bieten heimlich solche fertige Produkte an.
買ってきただけの海藻サラダ。有名レストランやいろんなところで、こんな出来合いのものがひそかに提供されています。
È insalata di alghe che ho comprato. Molti ristoranti, anche alcuni famosi, offrono quei prodotti pronti.

 

 

 

Es sind mit Fleisch gefüllte Shao Mai und Wan Tan, die nur gedämpft werden müssen.
出来合いのシュウマイとワンタンを蒸しただけ。
Sono ravioli cinesi che vengono cotti al vapore.

 

 

Japanischer Fladen aus Mehl, Eiern, Oktopus und Lauchzwiebel.
タコ入りネギ焼き
un piatto preparato da farina, uova, polpi e cipolla

 

 

Ente aus dem Backofen
オーブンで調理した鴨肉
l´anatora preparata al forno

 

 

im Backofen zubereiteter Bulgogi
オーブンで調理したブルコギ
Bulgogi preparati al forno

 

 

 

Wir haben auch vietnamesischen Kaffee zubereitet.
ベトナムのコーヒーも作りました。
Abbiamo preparato anche il caffè vietnamita

In diesem Standort kochen wir seit 2016, und vorher haben wir ein Paar Mal in Schöneberg gekocht. Solange wir noch fit sind, wird weiter gekocht.
この場所では2016年から料理会をしていて、その前は数回、ベルリンのシューネベルク地域で料理しました。みんなが元気なうちは続けて行きます。
In questo luogo ci vediamo dal 2016 e prima abbiamo cucinato in altro luogo a Schöneberg. E lo continuiamo mentre siamo ancora sani.