Ich war heute in einem Restaurant, um ein Probekochen japanischer Gerichte durchzuführen.
今日はあるレストランで料理の試作をしてきました。

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Seetangrolle mit Kürbis, Möhren und Buschbohnen, dazu Gurken- und Paprika-Salat.
カボチャ、インゲン、ニンジンが入った揚げ寿司、キュウリとパプリカのサラダ添え

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japanisches Gemüsecurry mit frittierte Gemüsescheiben, Sojabohnen, Hijiki-Seetang und Reis
野菜カレー、野菜のフライ、大豆、ヒジキ、ご飯

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Okonomiyaki-japanischer Flade aus Weißkohl, Ei, Mehl, Mais und Bacon
お好み焼き

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Lachs auf Ishikari-Art, dazu Reiskräcker, Weißkohl und Miso-Porree
鮭の石狩風、揚げおこわ、キャベツの炒め物とポレーのみそ掛け

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Shiokoji-Schweinefleisch mit Teriyaki-Soße, Edamame-Reis, Kartoffel, Auberginen, Weißkohl und Süßkartoffel
豚肉の塩こうじ焼き、照り焼きソースがけ、枝豆ごはん、ジャガイモ、ナス、キャベツ、サツマイモ