若い建築デザイナーへの料理講習　ein Kochkurs für junge Architektdesigner

Am 02.April 2023 habe ich einen Kochkurs für die Schüler der Kunsthochschule Halle aber in Chipperfield Kantine in Berlin gegeben. Chipperfield muss ein berühmter Architekt sein, und unter seinem Namen stehen mehrere Gebäude und auch Schulen.
Diesmal habe ich wieder einen Auftrag (aber durch Arup) erhalten und mit 16 Personen gekocht.
2023年4月2日にハッレという町にある芸術大学の教員から仕事の依頼を受け、ベルリンのチッパーフィールドという名のつくレストランで料理講習をしました。チッパーフィールドさんは有名な建築家のようで、彼の名前がついた建物や学校がいくつかあるそうです。
今回も仕事の依頼を受け、16名といっしょに料理を作りました。
Il 2 aprile 2023 ho dato un corso di cucina ai studenti di scuola di design e architetto a Halle e abbiamo cucinato nel ristorante Chipperfield a Berlino. Chipperfield deve essere un famoso architetto e ci sono deificci e scuole sotto il suo nome.
Anche questo anno ho ricevuto una offerta e ho cucinato con 16 persone.

Diesmal hat mir eine Freundin beim Kochkurs geholfen. und sie hat von mir ein Paar Fotos gemacht.
今回はお友達に手伝ってもらって、写真も撮ってもらいました。
Questa volta mi ha aiutato una amica e mi ha fatto delle foto.

Diesmal habe ich viele vegetarische Speisen vorbereitet, wobei ich einige Sachen schon geschnitten habe. Es war doch richtig, denn es stand kein Messer in der Kantine zur Verfügung, und meine 2 Messer wandelten von hier nach da.
Gekocht haben wir innerhalb von 2 Stunden, und alle Teilnehmer waren sehr neugierig und fleißig.
今回は野菜料理をたくさん準備しました。いくつかの材料はすでに切ったり湯がいたりして準備しておいたのですが、キッチンに貸し出し用の包丁がなかったのでちょうど良かったです。私が持っていた２本の包丁がたらいまわしで使われていました。
Ho preparato molti piatti con verdure. Prima del corso di cucina ho già tagliato alcune verdure che ci ha aiutato molto perchè nella cucina non c´era nessun coltello disponibile per gli ospiti. Ho portato 2 coltelli e sono stati usati sia qui sia là.