Ich bin mit der DB unterwegs.
私はドイチェバーンで移動しています。
Sto andando con la ferrovia tedesca.
Angekommen bin ich das 5.Mal an der Werkstatt in Mettingen.
メッティンゲンのヴェルクシュタットにやってきたのは、５回目です。
Sono venuta per quinta volta alla Werkstatt a Mettingen.
Meine Aufgaben hier sind 2 Sushi-Kochkurse (je 20 Teilnehmer) und 2 Japan-Abende (je 81 Gäste) durchzuführen. Da es zu viel vorzubereiten gibt, habe ich eine Assistentin aus Berlin mitgenommen.
ここでの任務は、２度にわたる寿司の料理講習（各２０名の参加者）と２種類の日本食の夕べ（各８１名のお客さん）を随行することです。仕事的にやることがいっぱいありすぎるので、ベルリンからアシスタントをしてくれる友達と一緒に行きました。
Devo organizzare 2 corsi di Sushi (à 20 partecipanti) e 2 cene con i piatti giapponesi (à 81 ospiti). Dato che ci sono molto da fare ho portato un aiuto da Berlino.
Nach 2 Sushi-Kochkurse hatte ich einen Izakaya-Abend. Ich musste sehr viele kleine Gerichte wie spanische Tapas produzieren und hatte keine Chance Fotos vom Izakaya-Abend zu machen.
２回にわたる寿司講習の次の日は「居酒屋の夕べ」でした。スペインのタパスのようにたくさんの料理を作って盛り付けたのですが、やることが多くて写真を撮っている暇がありませんでした。
Dopo due corsi di Sushi ho avuto la cena alla Izakaya. Ho dovuto preparare tanti piatti e non ho avuto tempo per fotografare.
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Folgende Fotos sind vom japanischen Genussabend.
下の写真は４日目の「日本の夕べ」の写真です。
Le foto di sotto sono della qualta sera.
An allen 4 Tagen musste ich 12 Stunden ohne Pause kochen, aber es hat sich gelohnt, weil insgesamt 200 Gäste gekommen sind, und ich hoffe, dass sie alle zufrieden waren.
Es war aber nicht einfach, Aufgaben zu meistern, denn an jedem Abend musste ich an Veganer, Vegetarier, Zöliakie, Schwangere und Pescetarier denken, wobei ich andere Speisen anbieten musste.
Mein Kopf war beinahe geplatzt, aber ich lebe noch.
４日間毎日１２時間ぶっ通しで働きましたが、２００人の方々が来てくれたので良かったです。みなさんが満足してくれてるとうれしいです。
しかし、料理を作るうえでヴィーガン、ヴェジタリアン、小麦アレルギー、妊婦、肉を食べない人などの事を考慮して違うものを作らなくてはいけなかったので大変でした。頭が爆発しそうでしたが、なんとか生きています。
Ho lavorato 12 ore al giorno e senza pausa. Ma valeva la pena perchè sono venute intutto 200 persone. Spero che siano state tutte contente.
Però c´era la cosa faticosa. Ho dovuto pensare a vegani, vegetariani, celiachie, incinta e pescetaria preparando i piatti diversi.
Il mio cervello stava per explodere ma adesso vivo ancora.
Es hat mir sehr viel Spaß gemacht, mit dem Team von der WERKSTATT zu arbeiten.
Danke!
ヴェルクシュタットのチームのみんなと楽しく仕事ができました。
ありがとう。
Ho fatto molto piacere lavorare con il team di Werkstatt.
Grazie!