Ein japanischer Kochkurs. Hier sind
mit Sake, Ingwer und Lauchzwiebel blanchierte Garnelen
grüner Spargel mit Sesamsauce
in Sojasoße gekochte Auberginen
japanisches Omelett

日本料理の料理講習
エビの酒蒸し
グリーンアスパラの胡麻和え
茄子の煮びたし
卵焼き

eine Fisch-Misosuppe
魚介汁、みそ仕立て

frittierte Spieße, einmal mit Fleisch und der andere mit Fisch
串カツとかにかま磯部揚げ

in Shiokoji mariniertes und blanchiertes Hühnerfleisch mit Miso-Sauce, Salat und Gemüse-Risotto
鶏の塩麹漬け、ゴマダレ、サラダ、野菜炊き込みご飯

Obst くだもの