Der 23.Dezember 2025 ist der 0. Advent (1 Woche vor dem 1. Advent), und bei meinen Freunden ist es eine Tradition, gemeinsam Lebkuchen zu backen. Dieses Jahr war ich auch wieder dabei.
2025年12月23日はクリスマスの５週間前の日曜日で、私のドイツ人の友達が毎年恒例のレープクーヘンを作る日でした。今回も私は参加をしました。
Il 23 dicembre è una settimana prima del primo avvento e per i miei amici è una tradizione di preparare Lebkuchen, una sorta tradizionale di dolche per il natale. Io sono stata anche questo anno insieme a loro.

 

Der Tag fängt mit Frühstück an. Ich esse kaum Brot zum Frühstück, aber ich freue mich sehr, wenn ich auf der Reise oder bei Gelegenheit ein europäisches Frühstück zu haben. Besonderes sind Brote, die frisch bei Becker abgeholt sind, schmecken mir sehr gut.
一日は朝食から始まります。私は朝食にパンはほとんど食べませんが、旅行中や何かの時にヨーロッパの朝食を食べるのが好きです。特にパン屋さんで焼き立てのパンがあると最高にうれしいです。
Il giorno commincia con la colazione. Non mangio nessun pane alla colazione ma sono felice se posso avere la colazione europea essendo in viaggio o avendo le occasione. Sopratutto mi piace il pane che è stato portato dalla panetteria.

 

 

 

 

 

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Jedes Jahr sind diese zwei Freundinnen für die Herstellung von Lebkuchenmassen zuständig. 
毎年、同じ友達ふたりがレープクーヘンの生地作りに頑張っています。
Ogni anno sono responsabile 2 amiche per preparare il impasto per Lebkuchen.

 

Die Masse wird auf eine Oblate gelegt und mit einem kleinen Messer in Form gebracht.
生地はオブラートの上に置かれ、小さな包丁で成形されます。
Il impasto viene dato su una cialda e usando un piccolo coltello viene messo in forma.

 

 

Es macht immer Spaß, während der Arbeit über dies und das zu sprechen.
作業をしながら色んなことをおしゃべりするのがとても楽しいです。
Mi fa molto piacere chiacchiare lavorando.

 

Wenn die vorgefertigte Masse verbraucht wird, müssen wir nur noch die Lebkuchen in den Ofen schieben. Solange der Backofen alleine arbeitet, haben wir Zeit Mittag zu essen. 
準備された生地がなくなったら、レープクヘンをオーブンに入れます。そして焼いている間時間があるのでお昼を食べます。
Il impasto viene formato in piccoli pezzi, e adesso li dobbiamo mettere nel forno. Durante solo in forno lavora abbiamo tempo per avere in pranzo.

 

 

Jeder bringt etwas zum Essen mit, damit der Mittagstafel bunt ist. Ich habe diesmal Hühnerfleischklößchen und Avocado-Salat zubereitet und mitgebracht.
毎回みんなが作った料理を持ってきます。私は今回、鶏のボールとアボカドのサラダを作って持って行きました。
Ogni persona porta qualcosa da mangiare per avere un buon pranzo. Ho preparato e portato i polpettine di pollo e l´insalata di avocado.

 

 

 

 

 

 

 

 

Es war alles lecker, und wir waren alle zufrieden.
どれもおいしくてみんな満足でした。
Tutti i piatti erano buoni e eravamo molto contenti.

 

Erst wenn die Lebkuchen gebacken sind, müssen sie mit Schokolade bezogen werden.
Eine Scheibe Lebkuchen wird mit einem besonderen Gabel gesteckt, in die Schokolade eingetaucht, abgetropft, vom Gabel entfernt, auf ein Gitter gelegt und mit einem Stück Mandel dekoriert.
レープクヘンが焼けたら、チョコレートでコーティングしなくてはいけません。
まずは専用のフォークに刺し、溶かしたチョコレートに浸し、余分なチョコを揺らしながら落とし、フォークからはずし、アーモンドの粒を一つ乗せます。
Quando sono pronti i pezzi di Lebkuchen loro vengono infilati in una forchetta speziale, messi nella cioccolata con la temperatura tiepida, dati sulla rete di metallo e decolati con un pezzo di mandorle.

 

Wenn die Lebkuchen mit Schokolade versehen sind, müssen wir eine Pause einlegen, weil die Schokolade hart werden muss. Glücklicherweise war auch Nachtisch eingeplant.
レープクヘンにチョコレートがかけられたら、チョコが固まるまで休憩しなくてはいけません。うれしいことにデザートも準備されていました。
Quando i pezzi di Lebkuchen prendono il revestimento di cioccolato dobbiamo fare una pausa fino a quando la cioccolata diventa dura. Per fortuna era programmato una pausa con il dolce.

 

 

 

 

 

Es sind echte Lichterfelder Lebkuchen.

Wenn ich mich nicht irre, haben wir dieses Jahr 549 Stück produziert, und wir haben uns gut auf die Weihnachten vorbreitet.
もし間違っていなければ、今年は549個作り、クリスマスの準備はばっちりです。
　Se non mi sbaglio ci sono 549 pezzi e abbiamo preparato bene per il natale.