Ich bin faul und habe immer irgend eine Ausrede und schlaue Ideen. 
Der Nuka-Boden aus Reiskleie, Salz und Wasser wird manchmal matschig, wenn zu einlegendes Gemüse sehr viel Wasser enthält. 
Normalerweise sollte man ständig die Feuchtigkeit mit Küchenpapier oder Tuch abtupfen, aber ich lasse ein Stück Schwammwatte auf dem Nuka-Boden wohnen. Sie saugt Feuchtigkeit in sich auf, und ich muss sie manchmal nur kurz auswringen. (^_^)
私は怠慢で、いつも言い訳やずるがしこいアイデアがあります。
ぬか床は、水分をたくさん含んだ野菜を漬けるとビチャビチャになります。
普通なら、キッチンペーパーや布をぬか床に押し当てて水分を取り除く作業をしなければいけないのですが、私はスポンジをぬか床の表面に住まわせています。スポンジが常に水分を吸ってくれているので、たまに絞るだけでいいのです。（笑）