Heute hatten wir vor dem Kochen eine Panne in der Küche, worüber wir rechtzeitig informiert worden sind. Aber es war schade, das Kochen abzusagen, denn die Zutaten waren schon eingekauft. 
Eine Freundin hat uns ihre Küche zur Verfügung gestellt, und sowohl in der Küche als auch im Garten haben wir gekocht. Das Wetter war sehr schön.  
今日は料理会の直前にいつも使っているキッチンで設備の不具合が起きましたが、そこへ行く前に連絡が来ました。材料も買ってあるし料理を作らないのも残念なので、ある友達が家のキッチンを貸してくれました。キッチンのなかはもとより、お天気が良かったので庭でも調理しました。

Ich habe eine neue Sache kenngelernt. Es war nämlich eine Kräutermischung für Grüne Soße.
今日、新しい発見がありました、それはグリューネ、ゾーゼ（緑のソース）というヘッセン地方で有名なソースを作るための香草を合わせたものです。

Mit so viel Kräutern ist gesund, und man gibt großzügig Schmand und Quark dazu. Die beiden Produkte esse ich kaum, und es war wieder neu für mich.
こんなにたくさんの香草を使うなんて健康的で良いです。そして、そこにシュマントとクウァークがたっぷり入り、これらの乳製品をほとんど食べなかった私には、真新しいものでした。

Und dieses Fleisch bekomme ich eher im Winter. Es ist Kaninchen.
そしてこの肉は、どちらかというと冬に食べます。これはウサギのお肉です。

Fisch wurde mit Kartoffelmantel knusprig gebraten.
お魚の下にジャガイモの層があって、カリカリに焼いているところです。

 

Es sind für den Nachtisch. これはデザート用です。

    

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unser heutiges Menü
今日のコース料理

 

 

 

 

 

Wir haben im Garten gegessen, deshalb hatte ich kein gutes Licht beim Fotografieren. Die Fotos sind nicht so schön, aber lecker war alles. Ich habe heute gut gegessen.
私たちは庭で食べたので、写真を撮るときにちゃんとした明かりがありませんでした。写真はあまり出来が良くないですが、料理は全部おいしかったです。いっぱい食べました。