Unser monatliches Kochen 2024 hat begonnen. Diesmal haben wir zwei Gäste gehabt. Sie waren Marcel und Miriam, die das Restaurant MaMi´s Food & Wein Berlin betreiben. 
Wir haben unter Anleitung von Marcel ein Menü aus 4 Gängen zubereitet, wobei wir verschiedene Kräuter und Elemente kombiniert haben. Es ging alles einfach, trotzdem waren die Speisen sehr fein und vollmündig. 
2024年の私たちの月ごとの料理会が始まりました。今回はゲストも二人招きました。マルセルとミリアンで、ベルリンでMaMi´s Food & Weinというレストランのオーナーです。
マルセルの指導のもと、いろんな香草と素材を合わせて４品からなるコースメニューを作りました。調理はとても簡単でしたが、出来上がった料理は繊細ですべての味の要素がありました。
Il nostro evento mensile di cucinare nel 2024 è cominciato. Questa volta abbiamo avuto due ospiti. Erano Marcel e Miriam che gestiscono il ristorante MaMi´s Food & Wein a Berlino.
Marcel ci ha spiegato come si prepara un menù di quattro piatti. Era piùttosto facile prepararli ma erano molto fini e buongustosi. 

 

 

 

 

 

So viele Sorten wurden leer ausgetrunken. Es war aber relativ wenig für unsere Gruppe. (^_^) 
こんなにたくさんの種類のワインを飲みました。でも、私たちのグループにとっては少ない方です。(笑)
Quelle sorte di vino vengono fatte buote. Ma per il nostro gruppo era la quantità troppo poca. (^_^)