Wir haben diese Pasta in Vicenza gekauft, wobei wir gedacht haben, sie wäre aus Buchweizen. Sie ist in der Tat aus Hartweizen und Weizen, so dass sie von der Farbe her aus Vollkornweizen sein muss. 
私たちはこのパスタをヴィチェンツァで買いましたが、そば粉で出来ていると思っていました。これはしかし、硬い麦（セモリナの種類）と普通の小麦から作られていますが、色からして精製していない麦から作られていると思います。

 

Heute haben wir Appetit auf die Nudel gehabt, deshalb habe ich Zutaten aus dem Kühlschrank zusammengebastelt. Pilze, Kabeljaurogen, Okra, Eier und Parmeggiano. 
今日はこのパスタを食べたくなり、冷蔵庫から材料をかき集めてみました。キノコ、たらこ、オクラ、卵とパルメザンチーズ。

Beim Garen fiel die Nudel auseinander und wurde kürzer und weich. Es sieht nicht so gut aus aber war sehr lecker. Den Rest der Nudel werde ich nächstes Mal lieber für einen Nudelsalat verwenden.   
湯がいているときに麺がバラバラに短く、柔らかくなってしまいました。見た目は良くないですがとてもおいしかったです。残った麺は次回、サラダに使おうかと思います。