Frohes neues Jahr!
Leider gab es ein großes Erdbeben in Japan. Besonderes Städten am Japanischen Meer sind davon betroffen. Es würde noch mehrere Tage dauern, bis es vorbei ist.
Ich hoffe, dass möglichst viele Leute in Sicherheit gebracht werden. 
明けましておめでとうございます。
元日から地震のニュースが入ってきました。日本海側に被害が広がっているようで、数日間地震が続く可能性があるようです。
たくさんの人が避難できますことをお祈り申し上げます。
Buon anno!
Purtroppo ha scattato la cisma le zone lungo il Mare Nippon e dura ancora alcuni giorni. 
Spero che molte persone vengano portati ai luoghi sicuri.

 

Das neue Jahr haben wir mit Ozouni angefangen. Ozouni ist eine traditionelle Suppe, die im Neujahr gegessen wird. Die Rezeptur ist von Familie zu Familie oder von Region zu Region verschieden.
新年はお雑煮で始まりました。お雑煮は家庭によっても、地域によってもそのレシピは違います。
L´anno nuovo abbiamo cominciato con Ozouni. Ozouni è una minestra che mangiamo al nuovo anno. La ricetta varie dalla famiglia alla famiglia o dipende dalle regioni. 

 

Ich habe von meiner Kindheit diese Ozouni gegessen. Als Zutaten haben wir Mochi (Reiskuchen), Miso-Paste und Katsuobushi (Bonitoflocken). Diesmal habe ich auch Shiitake genommen.
子供のころから食べているお雑煮はこれです。まず材料はお餅（本当は丸餅）、白みそ、鰹節です。今回はシイタケも入れました。
Quella che mangio da quando ero piccola è così. Come ingredienti prendo Mochi (torta di riso), Miso e Katsuobushi (fiocchi di bonito secco). Questa volta ho preso anche Shiitake.

 

Zuerst wird Mochi in kochendes Wasser gegeben.
まずはお餅を茹でます。
Prima di tutto viene cotto Mochi nell´acqua bollente.

 

Wenn die Mochis nach Oben schwimmen, sind sie weich.
お餅が浮いてきたら柔らかくなった証拠です。
Quando vengono i pezzi di Mochi sopra sono teneri.

 

Das Wasser wird mit Miso abgeschmeckt.
ゆで汁を味噌で味付けします。
L´acqua viene condita con Miso.

 

Wenn es fertig ist, wird sie in Suppenschalen gegeben.
出来上がったら器に入れます。
Quando è pronta viene messo in ciotole. 

 

Bonitoflocken wird großzügig zugegeben, dann ist meine Ozouni fertig.
鰹節をたくさんかけたら私のお雑煮の出来上がりです。
Vengono messi i fiocchi di bonito sulla minestra è pronta.

 

Wir mögen kein Feuerwerk, deshalb sind wir am Silvester sehr früh ins Bett gegangen. Am 01.Januar gegen 11:00 Uhr haben wir einen Sparziergang gemacht. Die Straßen waren menschenleer.
大晦日から新年の花火は好きではないので、私たちは早々に寝ました。そして元日は午前11時ごろに散歩をしました。人はいません。
Non ci piacciono i fuochi artificiali e al san silvestro siamo andati presto in letto. Al primo gennaio alle ore 11 abbiamo fatto una passeggiata. Nessuno era per la strada.

 

Ja, man sieht überall Reste vom Feuerwerk.
そう、至る所で花火の残骸があります。
Sì, si vedono dapertutto i resti dei fiocchi artificiali.

 

Auch ein Glas und eine Sektflasche.
グラスとスパークリングワインも。
Anche un bicchiere e una bottiglia di spumante.

 

Unser Neujahr hat gerade begonnen.
私たちの新年が始まりました。
È comminciato il nostro anno nuovo.