Auf Bitte von Freundinnen habe ich ein kleines Fischfilettier-Seminar durchgeführt, und wir haben auch Sushi hergestellt.
お友達の要望により、お魚の卸し方と寿司のにぎり方のミニセミナーをしました。
Mi hanno pregato le mie amiche di darle un corso in cui si impara come tagliare il pesce e abbiamo anche preparato dei Sushi.

 

3 x Wolfsbarsch à 1 kg / 1キロのスズキ3本 / 3 x spigola à 1 kg

 

1 x Lachs à 5 kg / 鮭5キロを1本 / 1 x salmone à 5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

Außer Sushi und Sashimi haben wir auch andere Gerichte gehabt, die von den Freundinnen gekocht und mitgebracht worden sind.
寿司と刺身以外にも、お友達の手作りの料理がテーブルに並びました。
Abbiamo avuto Sushi e Sashimi. C´erano anche altre cose che sono state preparate e portate dalle amiche.