Ich war schonmal in Thailand aber nicht im sogenannten Thai-Park, genau gesagt Preußenpark in Wilmersdorf, Berlin. Im Thai-Park werden an Wochenenden Märkte veranstaltet, auf denen auch Speisen und Getränke verkauft werden. Viele von ihnen werden im privaten Haushalt, also nicht im Restaurant, zubereitet und verkauft. Ich beschäftige mich in der Gastronomie und muss ständig auf die Hygiene, die Qualität von Lebensmittel, die Temperatur bei der Zubereitung und Lagerung von Speisen, Steuerwesen und Vorschriften achten, deshalb ist es mir nicht zu glauben, dass von privat zubereitete Sachen unter der Sonne verkauft werden.
私はタイに行ったことがありますが、ベルリンのいわゆるタイパークには行ったことがありません。そこでは週末にマーケットが開かれ、タイ人がレストランではなく、自分の家で作ってきた料理や飲み物を販売しています。
私は飲食業に従事していて、常に衛生面、食品の安全性、調理中や保管中の食べ物の温度、税金関係、規則や法律などについて気をつけなければいけないので、素人が作ってきた料理が炎天下のなかでも提供されていることが信じられません。
Sono stata una volta in Thailandia ma non sono mai stata nel Preußenpark, cosidetto parco di Thailandia, Berlin. Alla fine settimana viene organizzato il mercato thailandese in cui vengono venduti cibi e bevande che sono preparati nella cucina privata.
Lavoro nella gastronomia e devo sempre pensare alla igiene, alla qualità dei prodotti, alla temperatura degli ingredienti e piatti, alle tasse e alle regole e alla legge. Comunque non capisco che persone private possano preparare cibi a casa loro e venderli sotto il sole.
In Thailand habe ich mir Street Food angeschaut. Es gab Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und auch Sushi, die ohne Kühlung behandelt und verkauft waren. Mein Mann und ich hatten Angst vor Magenproblemen. Gegessen haben wir nur in Restaurants, und vor dem Essen haben wir vorsichtshalber Magentabletten eingenommen.
Leute, die solche Märkte kennen, können gedankenlos auf den Thai-Park gehen, aber wir nicht, auch wenn der Markt kulturell begehrt ist.
タイでは屋台も見てきました。果物、野菜、魚、肉、寿司、、すべて冷蔵庫設備なしで提供されていました。うちのダンナと私はお腹が痛くなっては困るので、食事はレストランのみにして、食べる前に必ず胃薬を飲んでいました。
でもそんなマーケットを知っている人なら、心配もなくタイパークに行けるのでしょうね。いくら文化交流ができるとしても、私たちは行かないです。
In Thailandia sono andata al mercato di street food. C´erano frutti, verdure, carne e pesce, anche Sushi che erano offerte senza frigorifero. Abbiamo avuto angoscia d´avere problemi nello stomaco. Abbiamo mangiato solo nei ristoranti e priva di mangiare abbiamo preso medicine per lo stomaco.
La gente che è abituata a andare al mercato in Thailandia può andare al mercato thailandese a Berlino. Mio marito ed io non abbiamo voglia di andarci anche il mercato offre il scambio culturale.