Es sieht herrlich aus. Heiße Kartoffel wird gestampft, mit Ei, Weizenmehl, Salz und Parmesan-Käse gemischt, geschnitten und gleich in heißem Wasser gekocht. Da relativ wenig Weizenmehl verwendet wird, muss alles vorsichtig und schnell gehen. 
すごく良い眺めです。湯がきたてのジャガイモをつぶして、卵と小麦粉と塩とパルメザンチーズを加えてこねて、切って、湯がきます。小麦粉を少なめに使うので、丁寧に早く作業しなければいけません。

Wenn man einmal frische Gnocchi gegessen hat, kann man weder fertige Produkte aus dem Supermarkt noch Gnocchi-Gerichte im Restaurants essen.
Ich freue mich, dass mein Mann ab und zu Lust hat, Gnocchi herzustellen. (^_^)
作りたてのニョッキを食べたら、スーパーで売っているものやレストランでは食べれなくなります。
うちのダンナがここ最近たまにニョッキを作ってくれるのでうれしいです。