レープクーヘン Lebkuchen

Am 0. Advent wird jedes Jahr mit Freunden Lebkuchen gebacken. 
クリスマスの5週間前の日曜日に、友達とレープクーヘンを作ります。

 

Nach 10 Uhr beginnt der Tag mit Frühstück. Ich habe bereits leicht gefrühstückt, aber diese Frühstückstafel sah sehr gut aus, deshalb habe ich auch noch etwas gegessen. 
10時から一日が始まります。軽いものを食べて行ったのですが、朝食があまりにもおいしそうで思わず私も食べてしまいました。

 

Nach dem Frühstück hat uns unser Lebkuchen-Meister erklärt, was zu tun ist. 
朝食のあと、レープクーヘンのマイスターが私たちに作り方の説明をしてくれました。

Die Lebkuchenmasse wird auf Oblaten geheftet und im Backofen gebacken.
レープクーヘンの生地をオブラートの上に乗せて焼きました。

Bis die gebackenen Lebkuchenböden abgekühlt sind, haben wir selbst zubereitete und mitgebrachte Speisen als Mittagsessen gegessen. Dazu gab es Tee, Kaffee, Sekt, Bier, Wein und alle mögliche Getränke.
焼きあがったレープクーヘンの土台が冷めるまで、みんなで作って持ち寄った料理を食べました。飲み物はお茶、コーヒー、ゼクト、ワインなどいろいろありました。

Es war alles lecker, und wir sind sehr satt geworden, deshalb mussten wir weiter fleißig arbeiten.
おいしかったのでいっぱい食べました。なので頑張って続きをします。

 

 

 

Wir haben insgesamt etwa 545 Stück Lebkuchen zubereitet und in Tüten eingepackt. Ich war überglücklich, weil ich ein Paar Päckchen nach Hause mitnehmen durfte.
私たちは約545個のレープクーヘンを作り、袋に詰めました。そのうちの数袋を持って帰れて幸せです。

 

PS. Unser Lebkuchen-Meister hat nach unserem Besuch weitere Lebkuchen für seine Familie gebacken. Wir waren bereits sehr satt und müde, aber er war ständig an der Arbeit. Hut ab!
追伸、レープクーヘンのマイスターは、私たちが帰った後も自分の家族のためにレープクーヘンを焼いていたそうです。私たちはお腹いっぱいで疲れていたのですが、彼はずっと仕事してました。脱帽!